Chcete abychom dělali dluhy?

Kdyby byl pánbůh nechtěl, piva by nebylo naplniž se tedy vůle páně! Já to alespoň velmi dobře cítím, že den co den konám něco dobrého. A pochlubím se milerád, že se stávám člověkem pořád lepším! Pivo je pokrok, povídám. Jen národové zcela suroví užívají látek surových, například vody, národové vzdělaní uměle si je přizpůsobují. Historik Tacitus uvádí o starých Němcích co první známku kultury, že pili pivo, moc piva, tuze moc piva. Zato teď porazili Francouze. Pijme také pivo, moc piva, k tomu někdy nějakou slivovici, a porazíme zas Němce. A pivo vzdělává v každém směru. Ctíme-li krále Gambrina, dokazujem, že si dovedem vážit autorit, a za to nás musí každý si vážit. Vzpomenem-li sobě, že kdyby nebylo bývalo v středověku klášterů, bylo by umění pivovárečné zcela se vytratilo, budem s opovržením hledět na všechny ty bídné novotáře, kteří chtějí vyhnat klášterníky, jezovity atd. Vítáme li přátelsky každý privilej, který se z Vídně udílí našim pivovárečným společnostem, spřátelujem se tím s Cislajtánií. Sedíme li v hospodě, nevidíme mizerné osvětlení noční Prahy a jsme spokojeni se správou obce. Počítáme li dle předpisu knoflíky vesty své, poznáváme, že je jich na moderní vestě bohužel jenom pět, a přemýšlíme o tom, jde li průmysl náš kupředu nebo nazad. Poznáme li nějakého hospodského, který páše zločin míchání piva, naplňuje nás zločin takový spravedlivou nechutí. Stáváme se takto duševně zdravější, že je ale nutno, aby byla zdravá duše v zdravém těle, kdož nám může ještě zazlít, že užíváme vnitřních lázní plzeňských, když na lázně mořské nemáme peněz! Nebo chcete snad, abychom dělali dluhy?